苹果设备的“切换控制”功能可以通过以下几种方法关闭：

通过“设置”关闭

打开设备的“设置”应用。

点击“辅助功能”。

点击“切换控制”。

关闭“切换控制”选项的开关。

关闭“长按”功能

在“切换控制”页面中，找到“长按”选项。

关闭“长按”功能的开关。

使用快捷键退出

连按三次主屏幕按钮或侧边按钮（具体取决于设备型号）可以快速退出切换控制模式。要启用此快捷方式，请确保已在“设置”>“辅助功能”>“辅助功能快捷键”中设置相应选项。

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内容来源：数码迷 - 苹果切换控制怎么关闭？一分钟学会关闭详细步骤！